Si quiere recrear sus cinco sentidos en este otoño, no se pierda los atractivos naturales y gastronómicos que le ofrece el norte de Navarra. Su vista quedará saciada con los tonos ocres y rojizos de sus bosques; su oído, con el sonido de la aves y el sonido del agua bajando del Bidasoa; su olfato, con el olor a tierra mojada; su gusto, con el delicioso sabor de las setas y hongos de temporada o con los suculentos guisos de caza; y su tacto, con la suavidad de las maderas trabajadas por los artesanos que visitan cada año las ferias de ganado de los pueblos. El Señorío de Bertiz es un espacio natural de 2.040 Has. a orillas de río Bidasoa, en Oieregi, que por su extensa masa vegetal arbórea, sus edificios palaciegos y sus jardines con numerosas, constituye un conjunto de belleza excepcional que merece ser visitado. El otoño es una época especialmente bonita en el Señorío de Bertiz: hojas cayendo de los árboles, paz, tranquilidad, colores vivos, el agua corriendo por su riachuelos, el canto de los pajaros… de verdad que merece la pena venir aquí y desconectar de todo, absolutamente de todo. http://www.parquedebertiz.es/   En Navarra hay más de 300 clases de setas comestibles registradas, aunque las que se recogen para su consumo no llegan a medio centenar. Antes de iniciar cualquier excursión en busca de setas es necesario tener unos conocimientos previos. Uno de los centros que ofrece asesoramiento sobre setas y hongos es el Parque Micológico de la Ultzama, que abrió sus puertas en 2009. Su punto de información se encuentra en la casa Kuartelenea de Lizaso y para poder participar en una recolección de setas en la zona es necesario pedir un permiso y pagar un canon simbólico de 5 euros por día o 50 euros en el caso de solicitar un permiso anual. enlace La caza también se convierte en uno de los principales reclamos del Pirineo Occidental navarro. Aficionados a la práctica de este deporte y amantes de la buena mesa tienen una cita ineludible este año 2012 desde finales de octubre hasta principos de diciembre. Localidades del valle de Baztan, Malerreka, Cinco Villas, Bertizarana y Xareta ofrecen exquisitos y sugerentes menús elaborados con los productos cinegéticos de la temporada. Recetas tradicionales se combinan con la alta cocina para dar gusto a todos los paladares y bolsillos. Una iniciativa que el Consorcio Turístico de Bertiz pone en marcha...

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Ya huele a primavera


Posted By on abr 15, 2014

La naturaleza se despereza del invierno, y la primavera despierta los sentidos. Un manto verde cubre Navarra, las hayas y los robles se visten de hojas, los prados muestran vivas tonalidades, y las flores engalanan las fachadas de los caseríos. Con el deshielo vuelven a sonar los ríos que bajan con fuerza del Pirineos y serpentean caudalosos y tranquilos en la Zona Media y la Ribera. Susurran los animales del bosque, huele a hierba, a frescor, y brotan las verduras de temporada. La primavera se palpa con los cinco sentidos. El clima agradable invita al senderismo: a disfrutar del Pirineo, de sierras como Aralar o Andía, y de las vías verdes, antiguas rutas del ferrocarril. El árido desierto de las Bardenas Reales nos ofrece en primavera el momento idóneo para recorrerlas. Y los aficionados a la pesca del salmón encontrarán en el río Bidasoa un enclave perfecto donde capturar, de forma controlada, este valioso pez. Disfruta esta primavera con un toque de frescura. Navarra se llena de olores, sabores y sonidos únicos. Sé testigo del renacer de la naturaleza mejor conservada y deja volar la imaginación por pueblos encantados y castillos de ensueño. Si te apetece vivirlo por ti mismo, acércate a nuestro hotel, con nuestras ofertas podrás disfrutarlas plenamente: Nuestras...

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Navarra ofrece a lo largo y ancho de su geografía un amplio abanico de ritos carnavalescos. Son días con un sabor ancestral, en los que se recuperan personajes de leyenda y rituales casi prehistóricos del entorno rural Los Zanpantzarrak  agitan sus cencerros para ahuyentar a los malos espíritus mientras recorren el tramo de Zubieta a Ituren. Una fiesta que cuenta con el privilegio de haber sido declarada Bien de Interés Cultural, denominación que comparte con el carnaval de Lantz. Allí, el bandido Miel Otxin es capturado y quemado en una representación burlesca. Los zaku zaharrak toman las calles de Lesaka enfundados en sus sacos de paja y azuzan al público con sus pizontziak (vejigas). En Goizueta el personaje central es un carbonero que baila la zahagi-dantza, persigue a las mujeres y es golpeado por los mozos del pueblo. En Bera, Hombres y mujeres intercambian los papeles. Ellos se visten de nodrizas y ellas de pastores y de esta guisa desfilan en parejas por las calles de la...

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La Via Verde del Bidasoa

La Via Verde del Bidasoa


Posted By on feb 11, 2014

El Bidasoa es un río vasco-navarro que evoca el paso fronterizo de Irún hacia Francia. Precisamente su carácter de frontera, junto con su antigua línea de ferrocarril, constituyen sus peculiares señas de identidad. La Vía Verde del Bidasoa recupera buen parte del trazado del Tren Txikito (Elizondo-Irún) y ofrece un recorrido inolvidable de 39 km por pueblos de gran belleza de Guipúzcoa y Navarra a orillas del Bidasoa. “Navegar” junto al río Bidasoa siguiendo la plataforma de un antiguo tren que acercó Irún a los navarros es una experiencia que es más preciosa por transcurrir por una geografía intrincada y frondosa salpicada de pueblos con mucha personalidad y con una riqueza cultural y gastronómica realmente impresionante. Desde Elizondo hasta Irun por Doneztebe, Sunbilla, Lesaka y Bera. El ferrocarril del Bidasoa, más conocido como “Tren Txikito”, nació en 1.898 como tren minero entre Irún y Endarlaza. En sus inicios transportaba mayoritariamente minerales, aunque posteriormente las mercancías fueron muchas y variadas: madera, carbón, hierro, incluso ganado. En 1.916 la línea se amplio hasta Elizondo y se abrió el servicio al público, convirtiéndose en un tren de pasajeros que unía Irún y Elizondo. Este acontecimiento supuso un gran cambio en la vida de los vecinos de la zona de “Baztán Bidasoa” por donde circulaba el tren. Pero como le ocurrió a otros trenes de la época sucumbió ante el empuje de los automóviles. Otro recorrido alternativo al tráfico rodado. Otra oportunidad para peatones y ciclistas. Y además un corredor estratégico, difícil, que da acceso al mar siguiendo el cauce del río Bidasoa. La ruta del Bidasoa está trazada dentro de uno de los ejes maestros de la red europea de vías cicloturistas. Y no sólo al mar, el recorrido del Bidasoa es una de las puertas que dan acceso a Europa y que permiten a cicloturistas de todo el mundo adentrarse en el corazón de nuestro territorio de una manera segura y adecuada. Descargar folleto...

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